Recette de cuisine - Gelée de pommes à la menthe

Adorant cuisiner et créer, et me sentant d'inspiration créative aujourd'hui, je vous propose cette recette que je suis en train de faire en même temps.
Je ne sais pas encore ce que cela vaut, mais je suis presque certains que cela devrait exciter vos papilles avec ce mélange de saveur.

Ingrédients :
- 1 kg de pommes - perso j'ai pris des Honey Crunch
- 10 branches de feuille de menthe
- 750 grammes de sucre en poudre
- 1,5 litres d'eau
- jus de citron - perso j'ai pris du jus de citron vert

Coût : Faible

Difficulté : Faible

Temps : environ 2 heures.

Préparation : 

Dans une casserole, mettre l'eau et la menthe, et commencez à faire cuire.
Couper les pommes en morceaux, en gardant la peau et les pépins.
Mettre à cuire avec la menthe et l'eau.
Verser le jus de citron, ou un citron couper en morceaux.
Faire bouillir et laisser cuire .
Lorsque les pommes sont assez molles pour être écrasées, les verser avec le jus de cuisson dans un chiffon que vous aurez disposé dans une passoire.
Écrasez les pommes avec une louche, ou une cuillère en bois. Progressivement, refermer le torchon, et continuer à écraser pour en extraire un maximum de jus.
Remettre à cuire le jus obtenu, avec le sucre en poudre. Faire bouillir une première fois, en remuant.
Puis faire cuire à feu doux, durant une bonne heure. Remuer de temps en temps.
Lorsque des milliers de bulles d'air apparaissent, augmenter le feu.
Pour savoir si votre gelée est prête, faire le test de la goutte de gelée sur une assiette sortant du congélateur. Si elle se fige aussitôt, votre gelée est prête.
La mettre en bocaux, bien fermés, et les retourner. Laisser refroidir avant de stocker au frigo.

Bonne dégustation.

P.S. : Je viens de goûter ce qui avait coulé sur les bocaux. On sent bien le parfum de la pomme, avec un petit retour en bouche, trés léger de la menthe. Cela est rafraîchissant.

Ballade le long du Tarn

Au départ de Saint Rome du Tarn, il y a une belle ballade à faire, le long du Tarn. Ainsi que des coins sympas pour se détendre et faire trempette dans le Tarn.
Pour ma part, je me gare sur l'aire de repos à la sortie de Saint Rome du Tarn, juste avant le pont au dessus du Tarn. Je ne me souviens pas du nom, mais il y a un pigeonnier sur cette aire.

Voici les photos :

Bonne journée à toutes et tous

Photos - Apprentissage de mon appareil - Chapitre 4

Voici des photos que j'ai fait de nuit, de la lune.

Bonne journée à toutes et tous

Promenade en Aveyron, le long du PR46

Bonjour à toutes et tous,
Cela fait longtemps que je ne suis pas venu sur mon blog.
Et aujourd'hui, je vais vous faire découvrir la randonnée que j'ai faite avec mon fils, le 1er août 2016.
Nous avons fait des recherches sur internet afin de trouver des randonnées ou promenades à faire.
Nous en avons trouvé plusieurs, et nous avons décidé ce jour là, de faire celui qui partait de Sainte Affrique (12).
Il faisait très beau, et surtout très chaud. La ballade a duré prés de 4 heures, et on est rentré épuisé.
Mais ce fut encore un des bons moments que j'ai passé avec mon fiston.
Voici les photos que j'ai faites le long du parcours.

Pour finir en beauté cette journée et pour reprendre des forces, nous nous sommes arrêtés en arrivant à Saint Affrique, boire un verre. Enfin deux, de l'eau et une biére...

Bonne journée à toutes et tous

Photos - Apprentissage de mon appareil - Chapitre 3

Continuant la découverte des fonctions de mon appareil, j'ai commencé à faire des photos d'aliments que je prépare, et du résultat final. Dîtes moi ce que vous en pensez.

Les arnaques d'internet - Chapitre 4 - Acte 3 et dernier - Delphine Mel

Je viens enfin d'en finir avec la dénommée Delphine. Voici notre dernier échange :

je suis là mon coeur

16:07

il n'y a personne? allo!!!!

je  suis  la

j'ai cru que tu ne reviendrai jamais

il est 17H

pourquoi  desoler   pour le  retard  cheri

je te pardonne

lol

oui  merci  beaucoup

mais de rien, ma douce

ta tante est là?

Bonsoir MR Lionel

Je suis la tante de Delphine je me prénomme Alice

Je suis enchanté de vous écrit

Bonsoir Madame

enchanté de vous connaître aussi

que voulez vous savoir, Madame Alice?

allo!

repassez moi Delphine

apparemment, vous ne souhaitez pas me parler

Je suis ravi de faire votre connaissance ma fille ma beaucoup parler de vous et elle souhaiterais vous rencontré mais actuellement elle ne travail pas donc notre position d'actuelle m'empêche vraiment de paye mon billet de train car il y'a une énorme distance qui vous sépare vraiment

je lui ai dit que je viendrai la chercher, j'ai déja réservé l'hôtel

sinon je m'impose pas a votre rencontre si a votre bonheur tout les deux au contraire je vous souhaite tout le bonheur du monde 

donc je peux venir la chercher dimanche

Comme ces votre première rencontre sa sera préférable que vous l'aider a paye le train ces plus mieux comme c'est le début de votre rencontre et après vous pourriez venir en voiture comme voulez voulez

j'espère que vous me comprenez !!

non, je ne comprends pas

comment voulez vous que je lui paye le billet de train?

Vous payer son billet de train enfin quelle puisse venir vous joindre

Je viens juste de vous dire comme ces votre première rencontre sa sera plus mieux quelle viens en train 

ok, pas de soucis, je peux lui réserver son billet de train, qu'elle pourra retirer à la gare de Piana

par contre, il me faudrait son nom de famille. je connais déjà le prénom

Elle peux l'acheter tout seule je pense il suffi que vous l'envoie la somme du billet de train et elle ira l'acheter a la gare de train

ok, c'est combien le billet de train entre Piana et Saint Affrique

et comment lui faire envoyer de l'argent par virement? il me faudrait son relevé d'identité bancaire

j'ai trop envie de la voir, et si vous estimez que c'est le seul moyen, alors je ne vais pas discuter plus longtemps. Je vais faire ce qu'il faut

Vous pouvez envoyé la somme par une carte de recharge PCS elle a une compte de recharge PCS donc elle pourrais retirer la somme au plus vite

désolé, mais je n'ai pas la possibilité et l'envie d'acheter une carte PCS. mais je peux faire de suite un virement sur son compte en banque.

il me faudrait aussi connaître la somme dont elle a besoin pour le billet

Essaie plus tôt d'aller au bureaux de tabac et là tu pourrais acheter la carte PCS il y'a pas de frais a payer ni rien donc ces le plus mieux pour vous deux je pense !!

je suis déjà sur le site de ma banque

je crois que vous n'avez pas compris, Madame Alice. Je NE VEUX PAS acheter de carte PCS. je suis contre ce genre de mode de paiement

je vous propose de lui faire ou de vous faire un virement de la somme dont elle a besoin pour venir. ce sera plus simple pour moi

je ne pense pas qu'il y aura une possibilité car là j'ai des soucis avec ma banque donc ces vraiment dur alors si vous l'aimer vraiment essaie de faire de votre possible pour acheter la carte PCS c'est plus facile pour elle de retirer les sous et si possible demain elle pourrais prends le train si vous envoyé la somme de train par PCS

combien dois je envoyer par carte PCS? il faudrait répondre à cette question, assez importante

si je n'ai pas d'autre choix, je veux bien acheter une carte PCS

Je pense que le train fais une somme de 180€ pour un aller retour ces plus simple là elle n'aurais pas a paye sont retour encore

c'est vraiment pas chére

surtout pour un aller retour

et il y'a même un train de demain a 10 h si possible elle pourrais la prend

si j'avais su, je n'aurai pas discuté si longtemps

Me permettez vous d'être franc avec vous, Madame Alice?

Je vous écoute !!

Tout d'abord, je vous remercie d'avoir pris autant de temps pour moi

ensuite je tiens à vous dire :

Qu'il n'y a aucun train qui pourrait partir de Piana. Car c'est une ville de Corse et que la Corse est une île. Il n'y a pas de tunnel entre la Corse et le continent. Seulement des ferrys qui vont vers Toulon, Nice ou Marseille. Ensuite, il n'y a pas de gare à Saint Affrique depuis prés de 20 ans. Et pour finir, vous devriez vous assurer de ce que vous dites et ce que vous envoyez sur internet. Mais surtout à qui vous avez affaire. J'ai informé par mail, le service de repression des fraudes internet d'INTERPOL, je leur ai communiqué tous nos échanges, les photos que vous m'avez envoyé, ainsi que votre adresse IP et vos coordonnées REELLES géographiques. Vous ne devriez pas tardé à recevoir la visite des services de polices de votre ville. Je me suis bien amusé avec vous. Prévenez vos copains qu'il ne faut pas jouer avec les sentiments. A bon entendeur, salut. Ou plutôt devrai je dire ADIEU et bon séjour en prison

Tu es sur de ce que tu viens d'écrire ?

oh ouiiii! parfaitement sur

De tout les façons ont attends la police comme vous veniez de le dire

Bonne suite de continuation a vous

Bien sur je n'ai pas pu alerter les service concernés, car je ne sais pas comment on fait. Et en plus je n'ai pas réussi à obtenir leurs coordonnées. Cela m'a quand même bien amusé et occupé. Heureusement qu'ils sont là, sinon, je ne serait pas quoi faire de mes journées. Ah si! Parler à des gens réels.
Mais si ce que je viens de faire peut les calmer un temps soit peu, ce sera toujours mieux que rien. De plus, mes articles pourront peut être permettre à certaines personnes de ne pas se faire avoir.

Bonne journée à toutes et tous